Il silenzio degli ulivi
racconta di profumi
e sapori ad un passo
dal mare.

Il silenzio degli ulivi
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e sapori ad un passo
dal mare.

Il silenzio degli ulivi
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e sapori ad un passo
dal mare.

Il silenzio degli ulivi
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e sapori ad un passo
dal mare.

Il silenzio degli ulivi
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e sapori ad un passo
dal mare.

Il silenzio degli ulivi
racconta di profumi
e sapori ad un passo
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Ospitalità

Vi offriamo un valore di esperienze diverse consumate fuori e “in loco”, in un’oasi di pace sintonizzata con una campagna amica.

Territorio

Ci sono luoghi che vale la pena di visitare almeno una volta nella vita per il piacere di godere di tramonti mozzafiato che si perdono nel mare e di lunghe passeggiate tra ulivi che racchiudono frammenti di storia.

Cucina

Tra i tanti tesori da scoprire e da godere c’è la nostra cucina: custode di saperi antichi e sapori di popoli diversi venuti da mari lontani che con le loro spezie ed usanze hanno piacevolmente contaminato il Salento.

Tradizioni

La pizzica con il suo musicale fermento è il diamante più prezioso di una serie di tesori arricchiti nel tempo dal passaggio e occupazione di popoli diversi.


LE NOSTRE CAMERE

Vi ospitiamo in 16 camere ricavate da quelle che nei primi anni del Novecento erano le “case coloniche” dei contadini.
Abbiamo arricchito quella semplicità con una semplicità nuova fatta di confort e buon gusto.
Siamo felici di accogliere i primi ospiti da Aprile 2014.


I NOSTRI PRODOTTI

Una filiera produttiva controllata al 100% è solo l’apice di un processo all’insegna della qualità che è data da sapienze produttive e da un clima favorevole.
Tutti i nostri prodotti: olii extravergine, conserve , vini e confezioni speciali sono frutto di una paziente e accurata selezione delle migliori specialità agroalimentari del Salento, tesori di un’antica tradizione mediterranea.

VIENI A TROVARCI!

Scrivici per ulteriori informazioni o per prenotazioni di camere, cene ed eventi.

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